新潟銘菓瑞花のうす揚は目白でも買えます（山形代表も）

最近また瑞花のうす揚にハマってまして。わざわざ記事にしてみました。少しでもうす揚の魅力が伝われば！

新潟県人にはおなじみ

うす揚を作っている瑞花という会社は新潟のおせんべい屋さんです。ホームページを見て初めて知ったんですが、 岩塚製菓が立ち上げたブランドだったんですね。 岩塚製菓はスーパーで気軽に買えるスナック的な立ち位置を、瑞花は贈答用にもできるちょっと高級な路線を、という住み分けなんでしょう。そのためか瑞花は昔から「人にもらうお菓子」という印象が強いです。「味七咲」という7つの味が入っている袋入りのおかきなんかおやつによく食べましたねー。

瑞花イコールうす揚という人も

そんな瑞花の中で一番人気なのがうす揚というお菓子です。瑞花イコールうす揚という印象を持っている人も多いんじゃないでしょうか。その証拠にgoogleの検索候補にも真っ先に出てきますから。
ではこのうす揚げどんなお菓子かと言うと、名前の通り揚げたおせんべいなんですけど、サクサクしているのに口にいれるとフワッと溶けるような口当たりが特徴なんです。そしてえび味やチーズ味などの定番の味から季節限定のものまで色々な味があり、お店でみかけるたびに新しい味が出ていたりするので飽きないんですよね。個人的にはおせんべいとしては異色な柚子こしょう味がイチオシです。ビールのおともに最高なんです！

瑞花のうす揚は銀座で買えます！

新潟に住む家族が東京に遊びにきた際にうす揚をお土産にもらいました。久しぶりに食べたんですけど、その美味しさにあらためて感動しちゃいました。初めて食べた嫁もおおいにはまりまして、また食べたい！となったわけです。じゃあネットで買いますかーと思ってオンラインストアを見てみると何とうす揚は通販では扱っていないとのこと。

一つひとつ手作業で製造しており、１日で製造できる数量が決まっております。そのため、オンラインショップでの販売は行わず、店舗でのお取扱いのみとさせていただきます。

ということだそうです。そんなに手間がかかっているお菓子だとは知りませんでしたよ。でもどうしてもうす揚が食べたい！今食べたい！もしかして加島屋みたいに東京にも店舗あるんじゃない？と思って調べてみたらありました。銀座に。会社が有楽町だったこともありお昼休みに銀座まで買いに行きましたよ。4袋買ったら袋一杯になっちゃいました。1袋は会社でみんなにおすそわけ。当然のように大好評でした。なお東京は銀座のほかにも二子玉川東急フードショー内に直営店があるようです。

うす揚4袋。ちゃんと紙袋に入れてくれます。

定番のえび味、柚子こしょう味。そして限定のチリ味。

瑞花のうす揚は目白でも買えます！

東京でのうす揚供給ラインを見つけて一安心だと思っていたんですけど、大変な問題に気がつきます。うす揚はサクサクフワフワの食感が最大の特徴なんですけど、そのため一枚一枚が大判でしかも衝撃に弱いんです。あんな大きな袋を持って帰宅ラッシュに巻き込まれたら繊細なうす揚たちはひとたまりもありません。粉々になってしまうことでしょう。銀座で購入した日は（というか毎日）帰りが電車の空く終電だったのでなんとか無事でしたが。

新潟に行かずとも銀座で買えるだけでもありがたいんですけど、どうせならもっと近所で買いたいんですよ。うす揚を安全に運べる距離で。そんなことをぼんやり考えていた先日、目白のクイーンズ伊勢丹でなんとうす揚げを見つけました！しかもちゃんと瑞花コーナーが出来ていて季節限定のうす揚も扱っているという充実ぶり！今回は明太子味をチョイス。初めて見たのでこれも限定味でしょうか。

うす揚明太子味

うすい生地をカラッと揚げた軽い食感の人気の揚げせんべい「うす揚」
極うすの生地をカラッと揚げ、ピリッと辛い明太子味のたれをぽたぽたと掛けました 。
明太子味のたれを乾かすために乾燥棚に入れる事で、よりサクサクの食感に仕上がっています。

なるほど。それでこんな見た目なんですねー。

うす揚明太子味

うーん、もちろん美味しいんですけど、もうちょっと明太子効いててもよかったかなー。
もう一袋トマト味も買ったんですがそっちは写真を撮っていなかったのに仕事にいっている間に嫁に完食されました・・・。
でも僕は嫁に対して怒りをぶつけることはしませんでしたよ。だって、うす揚を食べたい時にいつでも買いにいけるのですから！

クイーンズ伊勢丹楽しいっす

高級スーパーって楽しいですよね。もちろん毎日通えるような身分じゃないんですけど、たまに行っては初めてみる食材や食品に心踊らせています。目白のクイーンズ伊勢丹は駅前にある商業施設トラッド目白の地下1階に入っていて、広い店内には瑞花コーナーがあるように、日本中または世界からセレクトされた商品が並んでいます。うす揚の他にも何か買いたいなーと思って店内を回っているとみつけました。すごいヤツ。

山形代表ラ・フランス。パッケージがかわいい！

ラ・フランス果汁100%です。

その名も山形代表。ラ・フランスの果汁100%ジュースです。しかも濃縮還元ではないストレート果汁ですよ。原材料名を見てください。原材料名：西洋なし（ラ・フランス）以上。これは買うしかないヤツですよね。実は新潟にも有名な西洋なしがあります。そのなしの名前はル・レクチェと言います。最近三ツ矢サイダーのル・レクチェ味が販売されていたので飲んだことがある人もいるかもしれませんね。完熟したル・レクチェの華やかな香り、トロリとした果肉、凝縮した甘さは高級フルーツの名にふさわしいものです。1kg2,000円くらいするんですけど、機会があったらぜひ食べてみてください。

話を山形代表に戻しまして。せっかくなのでイッタラのレンピに注いでみました。160mlと量は少ないですが、味はもう最高です。ラ・フランス100%ですからね。濃さが違いますよ。むしろこの量をじっくり味わうためには少量の方がよいのかもしれませんね。
ラ・フランス以外の山形代表もクイーンズ伊勢丹に置いてあったので、ぜひ全種類制覇してみたいです。特にかきが気になります。かきのジュースなんて今まで飲んだことないですからねえ。

うす揚、山形代表以外にも色々と気になる商品がありました。しばらく目白に行ったらクイーンズ伊勢丹通いをしてしまいそうです。